КГП на ПХВ Многопрофильная областная больница
«Областной онкологический центр»

Многие ученые и врачи пытаются победить рак, но пока это не так просто. Некоторые формы рака на определенной стадии удается победить, а некоторые, к сожалению, лечить очень и очень сложно. Точные причины рака не ясны и профилактика этой патологии заключается в общих правилах заботы о своем здоровье.

Необходимо помнить о режиме труда и отдыха, занятиях спортом. Избегайте сильных отрицательных эмоций. Планируйте свою жизнь и питание и умейте от чего-то отказываться во имя сохранения и поддержания своего здоровья.

Употребляйте в пищу преимущественно экологически чистые продукты, полностью исключите плесневую пищу, исключите или существенно сократите употребление копченых продуктов.

Используйте для питья и приготовления пищи водопроводную воду только после доочистки ее с помощью бытовых фильтров, а также родниковую, бутилированную экологически чистую питьевую и слабоминерализованную воду.

Сократите употребление жареной на жиру пищи, белковых продуктов после высокотермической обработки, консервированных, маринованных и соленых продуктов, продуктов с добавками нитрита натрия. При приготовлении пищи не жарьте продукты, а лучше варите и тушите, готовьте белковые продукты в щадящем тепловом режиме. Старайтесь ограничить приготовление пищи во фритюрницах, грилях, кастрюлях-скороварках; широко используйте микроволновую печь, сковороды с тефлоновым покрытием. Не употребляйте чрезмерно горячие пищу и питье. Откажитесь от алкоголя.

Соблюдайте умеренность в пище, поддерживайте нормальный вес тела.

Уменьшите потребление жира до 20-25% от общей калорийности пищи, при обычной двигательной активности съедайте в день не более 50-70 г жира со всеми продуктами. Шире используйте обезжиренные продукты.

Стремитесь к ограниченному употреблению животных продуктов, периодически проводите разгрузочные дни и недели по типу религиозных постов, что особенно важно для людей старших и пожилых возрастных групп.

Максимально разнообразьте свое меню.

Ежедневно не реже 5 раз в день употребляйте фрукты, овощи и другую растительную пищу, соки; широко их варьируйте.

Больше потребляйте продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные вещества: желто-зеленые и оранжевые овощи и фрукты, цитрусовые фрукты, крестоцветные овощи, ягоды, зеленые листовые овощи, бобовые, чеснок и лук, чай, сухофрукты, молочные продукты, морские водоросли и другие морепродукты.

Дело усугубляет наличие в современных продуктах питания вредных генетически модифицированных составляющих и существенное повышение потребления всякого рода чипсов, попкорна, картофеля фри и т.п., приготовленных на многократно пережаренном и поэтому содержащем канцерогены растительном масле. Чрезмерное, что стало печальной реальностью, употребление современного пива также является фактором риска развития рака, а также способствует развитию ожирения и гормонального дисбаланса в организме.

Поэтому, включая в свой рацион питания полезные продукты, мы не только получаем удовольствие, но ещё и лечимся.

Автор Беркимбаев Х.Б.